Aktuální zboží
300 jutový pytlík s černým česnekem
346,96 Kč bez DPH
399 Kč

Černý česnek vypěstovaný a vyrobený v Česku ve výhodném 300g balení. Vhodný také jako zdravý dárek.

Kód: 66
ČESKÝ ČERNÝ ČESNEK NELOUPANÝ V SÁČKU, 60G
Novinka
173,04 Kč bez DPH
199 Kč

Český černý česnek neloupaný, v uzavíratelném sáčku, 150g

Kód: 82
tinktura
Novinka
652,17 Kč bez DPH
750 Kč

Česnek podporuje normální činnost cévní soustavy, normální činnost srdce - hladinu krevních lipidů a cholesterolu. Antioxidant, který pomáhá přirozené obranyschopnosti a...

Kód: 94
ČESKÝ ČERNÝ ČESNEK NELOUPANÝ V SÁČKU, 60G
86,09 Kč bez DPH
99 Kč

Český černý česnek neloupaný, v uzavíratelném sáčku, 60g

Kód: 54
ccc 220
199,13 Kč bez DPH
229 Kč

Český černý česnek s akátovým medem. Ideální kombinace pro grilování (tak, jak je), marinování (přidejte balsamico ocet a olivový olej) nebo jen tak - po lžičkách či namazat na...

Kód: 83

CO JE ČERNÝ ČESNEK? – „FERMENTOVANÝ“ ZÁZRAK

Náš černý česnek vyrábíme výhradně z českého česneku vypěstovaného v České republice našimi zemědělci. Černý česnek je běžný bílý česnek, který prošel dlouhodobým, pečlivě řízeným procesem teploty, vlhkosti a času ve speciálním zařízení. Jedinečná barva, chuť a struktura našeho produktu je docílena bez chemie, konzervantů a jakýchkoliv přísad. Pro jeho vlastnosti je zařazen mezi superpotraviny jejichž nutriční přínos je mimořádný.

Proces výroby má své kořeny na Dálném Východě, kde byl česnek skladován v hliněných nádobách při slabě zvýšené teplotě (kolem 50°C) a vysoké vlhkosti po dobu několika měsíců. Výsledek je těžko očekávatelný – černé, měkké stroužky, které ztratily svou typickou ostrou chuť (a částečně i vůni) a namísto toho Vás čeká nasládlé a kořeněné potěšení chuťových buněk. Takzvaná “fermentace” ve skutečnosti není fermentací, která vyžaduje přidání dalších surovin, jako sůl a/nebo voda, ale spíše slabou aplikací tzv. Maillardovy reakce, kterou znáte především z procesu grilování, kdy “cukry” při zahřátí změní svou barvu na tmavě hnědou – barvu grilované potraviny.

Zpět do obchodu